ヴュー・シャトー・セルタン Vieux Château Certan 2005

ポムロール（Pomerol）を代表する名門シャトーの一つです。土壌は、鉄分を含む粘土質と砂利質の混合でメルロー主体のワインに適した理想的なテロワール、平均樹齢50年以上の古樹が多く、凝縮感のあるブドウを生みだします。伝統的かつ洗練された醸造スタイルで、極端な濃厚さを追求せずエレガンスを重視しています。

2005年はパワーとエレガンスを兼ね備えた、長期熟成向けのグレートヴィンテージです。カベルネ・フランの比率がやや高く、骨格がしっかりとしたストラクチャーのあるワインに仕上がっており、長期熟成向きのクラシカルなスタイルです。