ヴュー・シャトー・セルタン Vieux Château Certan 2000

ボルドー右岸・ポムロールの地で、「シャトー・ペトリュス」と「シャトー・シュヴァル・ブラン」という二大巨頭に挟まれた、まさに神のテロワールを持つのが、このヴュー・シャトー・セルタンです。長きにわたり、右岸で最も優美で知的なワインを生み出し続けてきた、まさにポムロールの至宝。そのクラシックで深遠なスタイルは、世界中の愛好家から熱狂的な支持を集めています。

新世紀の始まりを告げるボルドーの歴史的ヴィンテージ、2000年。乾燥し、完璧に熟したブドウがもたらしたこの年のセルタンは、途方もない凝縮感と信じられないほどの洗練が見事に両立しています。濃密な黒系果実、甘いスパイス、そして深みのあるミネラルの香りが層をなし、口当たりは官能的で緻密。きめ細かなタンニンは既に滑らかに溶け込み、壮大なスケール感と驚くほどのバランスを誇ります。

すでに完璧な飲み頃を迎えていると同時に、これからも長く熟成を続ける至高の一本です。偉大なヴィンテージを代表する、このポムロールの真髄を、ぜひこの機会にお手元にお迎えください。