ラルマンディエ・ベルニエ (レ・シュマン・ダヴィーズ) Larmandier-Bernier(Les Chemins d'Avize)2014

シャンパーニュ随一のビオディナミ生産者として、世界のワインラヴァーを魅了し続けるラルマンディエ・ベルニエ。コート・デ・ブランの真髄ともいえる土地に根を下ろし、自然の力を最大限に尊重した栽培と伝統に裏打ちされた醸造を徹底する姿勢は、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも群を抜く存在感を放っています。そのピュアでミネラル豊かなスタイルは、今やトップ・グロワールとして揺るぎない評価を得ています。

2014年は、その真骨頂を味わえる珠玉の単一畑キュヴェ。100％シャルドネから造られるこの特別なシャンパーニュは、熟した白桃や柑橘、ほのかなブリオッシュの香りに、白亜質土壌由来の緊張感あるミネラルが折り重なり、圧倒的な存在感を示します。2014年の良年を反映したふくよかさと緻密さが共存し、長い余韻には気品と力強さが同居。世界的に流通量が限られる希少な1本であり、今まさに飲み頃を迎えています。特別な夜にふさわしい、究極のシャンパーニュをお楽しみください。