シャトー・オー・バイィ Château Haut Bailly 2009

ペサック・レオニャンを代表する名門、シャトー・オー・バイィ。その起源は16世紀にまで遡り、歴史の中で幾度となく名声を築いてきた由緒あるシャトーです。かつてはオー・ブリオンに匹敵する評価を受け、現在もクラシカルな気品と確かな品質でボルドーファンを魅了し続けています。わずかに人の手の届く価格帯でありながら、格付けシャトーに迫る風格を備えた一本は、まさに知る人ぞ知る銘酒。力強さとエレガンスの共存という、この地ならではの個性を存分に映し出しています。

2009年は、21世紀ボルドーを代表するグレートヴィンテージ。その恩恵を受けたオー・バイィは、驚くほどの豊かさと気品を兼ね備えています。グラスからはカシスやブラックベリーの熟した果実に、バニラ、シダーウッド、リコリス、スパイスが重なり、芳醇でありながら洗練された香りを放ちます。口に含むと濃密な果実味と緻密なタンニンが力強い骨格を形成し、シルキーな口当たりと伸びやかな酸がバランスを保ちます。余韻は長く、複雑で、どこまでもエレガント。既に素晴らしい熟成を見せながら、今後さらに深みを増すポテンシャルも十分に秘めています。グレートイヤーの真価を体現する一本を、この機会にぜひお手元に。