シャトー・オー・バイィ Château Haut Bailly 2010

ボルドー・グラーヴ地区において「最も美しい畑を持つ」と称される名門シャトー・オー・バイィ。16世紀に起源を持ち、その名の通り「美しい入り江」に佇む荘厳なシャトーは、長きにわたりグラーヴの象徴として君臨してきました。豊かな砂利質土壌と、ジロンド河の恩恵を受ける絶妙なテロワールは、優雅さと力強さを兼ね備えたワインを生み出し、世界中の愛好家を魅了し続けています。格付けを超越した存在感と、歴史に裏打ちされた風格は、他の追随を許しません。

その2010年ヴィンテージは、ボルドーの歴史に残るグレートイヤーにふさわしい堂々たる仕上がり。深く濃密なルビーの色調から、カシスやブラックチェリー、スミレの芳香が立ちのぼり、時間と共にモカやスパイス、タバコのニュアンスが顔を覗かせます。口に含めば、緻密なタンニンとしなやかな酸が完璧な調和を描き、長大な余韻が続くまさに至高の味わい。力強さとエレガンスが見事に同居した一級品であり、今まさに飲み頃を迎えつつある珠玉の一本です。特別な席を飾るにふさわしい、極上のグラーヴをぜひお手元に。