オーパス・ワン Opus One 2021

カリフォルニア・ナパヴァレーにおいて、世界最高峰の地位を確立するオーパス・ワン。ロバート・モンダヴィと、ボルドー五大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロートシルトを率いたバロン・フィリップ・ド・ロートシルトという、ワイン界の巨星同士の邂逅から誕生した伝説的プロジェクトです。ボルドーの伝統とナパの革新が融合したスタイルは、誕生以来揺るぎない評価を受け続け、まさに“唯一無二”の存在として世界中の愛好家を魅了しています。

2021年ヴィンテージは、凝縮感と気品が見事に調和した秀逸な仕上がり。ブラックチェリーやカシスの豊かな果実に、バラやセージ、ダークチョコレートのニュアンスが幾層にも重なります。口当たりはシルクのように滑らかでありながら、芯のあるタンニンがワインに奥行きと長い熟成ポテンシャルを与え、余韻はどこまでも優雅に続きます。すでに高い完成度を誇りますが、時を経るごとにさらなる複雑さを開花させることは間違いありません。特別な一本として、今こそ手にしておきたい逸品です。